旬の味☆そら豆のガーリック炒め レシピ・作り方
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材料(2人分)
作り方
-
1
ニンニクの皮を剥き、スライスする
そら豆を鞘からだす。 -
2
沸騰したお湯に塩大さじ1をいれそら豆を約2分茹でる。
茹であがったらザルにあげ、そら豆の皮を剥く。 -
3
フライパンにオリーブオイルとニンニクと唐辛子をいれ、香りがでるまで炒める。
ニンニクの香りがしてきたら2を追加しさらに炒める。 - 4 黒胡椒と塩をいれ味をととのえる。
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