鶏ムネのふっくらゴマ照り焼き レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
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1
鶏むね肉はそぎ切りで厚さ1cmに切り、袋の中で片栗粉をまぶす。
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2
ごま油を熱したフライパンに、鶏肉を並べ中火で火が通るまで焼く。
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3
醤油、みりん、酒、砂糖を加え混ざったところで、黒ゴマを加えよく絡める。
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4
黒ゴマはパパっと絡めすぐ皿に盛った方が、色が落ちず綺麗に仕上がります。
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