感動レベルの柔らかさ♡鶏のネギ塩だれ レシピ・作り方
材料（2人分）
- 下処理済鶏むね肉 1枚
- 下処理方法→ （レシピID1430021177）
- 【ネギ塩だれ】↓
- ネギ 1/2本
- ★ごま油 大2
- ★鶏ガラ 小1/2
- ★すりおろしにんにく チューブ2㎝程度
- ★砂糖 小1/2
- ★塩 少々
作り方
-
1
下処理しておいた胸肉の汁を切り、
ジップロックコンテナー？
（耐熱用ポリ袋）
などに入れて
しっかり空気を抜く。
（ボールに水をはり
その中に沈めながら抜くとしっかり密閉出来ます） -
2
鍋にお湯を沸騰させ
その中にジップロックごとお肉を投入。
浮いてこないように重りを乗せ、
再度沸騰したら蓋をし、
火を止めて冷めるまで放置する。 -
3
その間に
ネギをみじん切りにし、
★の材料と混ぜ合わせておく。 -
4
胸肉は冷蔵庫で冷やし、
食べやすい大きさにスライスして
ネギ塩だれをかけたら出来上がり。
あなたにイチオシの商品
関連情報
凜姉
献立決めは苦手だけど
ごはん作るのは大好き♪
出来るだけ簡単に！
わかりやすい！
を心がけて投稿します♡
インスタに毎日のごはんも載せてます↓
https://www.instagram.com/rinnee_0320/
-
最近スタンプした人
-
レポートを送る
0 件
つくったよレポート（0件）
- つくったよレポートはありません
レシピへのコメント
レシピへのコメントを表示する（
0
件）
【ID1430021177】
の鶏肉をそのまま湯煎するだけ！！！
感動レベルに柔らかい胸肉を絶品ネギ塩だれで♡