材料（2人分）
- ●鳥ミンチ
- 200g
- ●白だし
- 大さじ2
- ●卵
- １個
- ●マヨネーズ
- 大さじ1
- ●塩コショウ
- 少々
- 白菜
- ７枚
- 長ネギ
- １本
- ◇酒
- 大さじ2
- ◇昆布茶
- 大さじ1
作り方
-
- 1
- ●をよく混ぜ合わせる
-
- 2
- 白菜１枚に１の1／6量を広げてのせる
-
- 3
- 2に白菜１枚をのせる
-
- 4
- 2と３を後５回繰り返す
-
- 5
- 4をざく切りにして鍋に隙間なく並べる
-
- 6
- 5に輪切りにした長ネギをのせる
-
- 7
- 6に昆布茶を均等にふる
-
- 8
- ７を弱火で蒸す
-
- 9
- ８の白菜がしんなりとしたら出来上がり
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