スーパーの冷凍野菜で簡単豚汁 レシピ・作り方

スーパーの冷凍野菜で簡単豚汁
  • 約30分
  • 500円前後
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豚汁は好きだけど、色々材料を準備するのは面倒~(´Д`)という時に。
冷凍野菜のため、味は少し落ちますが、火の通りも早く、手間も少ないです。

材料(4人分)

  • 豚肉 150g
  • 大根 1/4本
  • ネギ 1/3本
  • 和風野菜ミックス(冷凍) 1袋(280g)
  • だし汁 750ml
  • 大さじ1
  • 赤味噌 大さじ3

作り方

  1. 1 鍋に油を引き、豚肉を炒める。
  2. 2 だし汁と、半月切りにした大根を入れて煮る。
  3. 3 沸騰したら、冷凍の野菜ミックスを加えて煮る。

    今回は、AEONのグリーンアイ「7品目の和野菜ミックス」を使用しました。
  4. 4 沸騰したら、アクを取り除く。
  5. 5 火が通りやすいネギは、最後に加えて軽く火を通す。
  6. 6 味噌を溶き入れて完成。

きっかけ

何かに使えそうと買っていた、冷凍の和風野菜ミックス(根菜メイン)があったので(*^^*)

  • レシピID:1430019737
  • 公開日:2020/11/18
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カテゴリ
豚汁簡単夕食
料理名
冷凍野菜で簡単豚汁
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