ナスとエリンギのピリ辛いため レシピ・作り方
材料（１人分）
作り方
- 1 しょうゆ・みそ・みりんは合わせておく。ナスは食べやすい大きさにカット、エリンギはスライス、甘唐辛子は種を除いて縦にカット。
- 2 ごま油をしいたフライパンを中火に熱し、ナスをいためる。しんなりしてきたらエリンギと甘唐辛子を加え、少ししんなりしてきたら1の調味料を合わせる。しっかり混ぜたら出来上がり！
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