止まらない食欲♡ニラたま納豆そうめん レシピ・作り方

止まらない食欲♡ニラたま納豆そうめん
  • 約10分
  • 300円前後
今日子☺︎
今日子☺︎
卵白とごま油を麺に絡めておくことでなんとも言えない食感に♡ガツンとしたニラの風味に納豆と卵黄もプラスしてスタミナ満点◎

材料(2人分)

作り方

  1. 1 めんつゆ、水、細かく刻んだニラを小鍋に入れて一度沸騰させ火を止めておく

    ※このままキンキンに冷やしておくのもおすすめ!
  2. 2 そうめんを茹でて流水でよくもみ洗いし水気を切ったら、卵白とごま油をよーくからめる
  3. 3 そうめんを器に盛ってニラだれをかけたら、納豆、卵黄を乗せ、あれば白ごまをふってできあがり♫

きっかけ

そうめんのつけだれにニラを入れるのが好き!さらに食べ応えが欲しかったので納豆やたまごをプラスして丼風にしてみました♫

おいしくなるコツ

麺はしっかり洗って水気を切ってくださいね! 卵白とごま油はザルの中で混ぜても意外とこぼれ落ちないし洗い物も減るのでやってみてください♫ ニラの代わりに小ねぎや青じそを使ってもおいしいですよー!

  • レシピID:1430018828
  • 公開日:2020/08/31
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カテゴリ
アレンジそうめん納豆にら素麺・冷麦
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