ナスと大根の赤味噌炒め レシピ・作り方

ナスと大根の赤味噌炒め
  • 約10分
ポンママれいな
ポンママれいな
副菜の一品にどうぞ

材料(2人分)

  • ナス 1本
  • 大根 1.5センチくらい
  • *赤味噌 小さじ1
  • *みりん 小さじ1
  • *砂糖 小さじ1/2
  • *鶏ガラ 小さじ1/2
  • ごま油 小さじ1

作り方

  1. 1 ナスは半分に切り薄切りに、大根も薄切りにしてからナスと同じくらいの食べやすい大きさにする
  2. 2 フライパンに油を入れて1を炒める
  3. 3 野菜に火が通ってきたら、*の調味料を加えて更に炒めて完成

きっかけ

ナス好きの息子の為に作りました

  • レシピID:1430018053
  • 公開日:2020/06/30
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