ほくほく！かぼちゃとひき肉のそぼろ煮 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   カボチャは適当な大きさに切り、レンジで500wで5分チンする。

2. 2

   鍋に油を引き、ひき肉を炒める。火が通ったら、生姜、砂糖、みりん、醤油、だし汁、酒、挽き肉をほぐしながら煮る。
   アクを取り、カボチャを加える。

3. 3

   落とし蓋をしてカボチャが水分が少なくなるまで弱火で煮る。

4. 4

   さらに盛り付けて完成です。