離乳食後期・完了期や1歳も食べれる かぼちゃの煮物 レシピ・作り方

離乳食後期・完了期や1歳も食べれる かぼちゃの煮物
  • 約15分
☠︎ ℳママ ☠︎
☠︎ ℳママ ☠︎
離乳食後期から食べれます♪

今回は砂糖小さじ2を使いました。
程よい甘さで優しい味付けです(•ᵕᴗᵕ•)

材料(1~2人分)

  • カボチャ 150g(少し多くても可)
  • 300㎖
  • 砂糖 小さじ2~3
  • 醤油 小さじ2
  • かつお節(あれば) 1g

作り方

  1. 1 カボチャは子供が食べやすい大きさに切る。

    ※皮は剥かずにそのまま
  2. 2 鍋に水、カボチャ、砂糖を入れ、
    蓋をして弱火で沸騰するまで温める。

    中火でも大丈夫です。
  3. 3 普沸騰し始めたらカツオ節を入れて蓋をして2分後ぐらいに醤油を入れ、とろ火にする。


    カツオ節と醤油を同時に入れても大丈夫ですが、少し時間をおいてからの方が香りが良くなります。
  4. 4 とろ火で10分~15分で完成です!

    浸け置きで味も染みます。

きっかけ

かぼちゃとカツオ節があったので煮物を作りました♪

おいしくなるコツ

加熱し過ぎたり、火力が強いと型崩れになり、ドロドロになってしまうので気を付けてください。 砂糖もいらない甘いカボチャであれば、 砂糖なしか、砂糖小さじ1で大丈夫です。

  • レシピID:1120014240
  • 公開日:2020/09/05
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カテゴリ
離乳食完了期(12ヶ月以降)かぼちゃかぼちゃの煮物1歳のお弁当離乳食後期(9~11ヶ月)
関連キーワード
時短 簡単 節約 カボチャ 南瓜 離乳食 子供 子ども お弁当 おかず 一品
料理名
子供も食べれるカボチャの煮物
☠︎ ℳママ ☠︎
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