ゴーヤチャンプルー！ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ゴーヤは切り終われば塩で揉み、しんなりするまで置いておきます。

2. 2

   豆腐はキッチンペーパーに置き水分を取っておきます。

3. 3

   フライパンにごま油をひき、スパム、ゴーヤ、麺つゆを入れて炒めます。

4. 4

   中火で3分ぐらい炒めたら、豆腐を手で潰しながらフライパンに入れます。

5. 5

   豆腐の水分がなくなれば、溶き玉子を入れます。

6. 6

   玉子に火が通ればかつお節を振りかけ、サッと炒めたら出来上がりー。