【大根料理】大根フライレシピ・作り方

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約15分
100円以下

ポテトのようでとてもワイン、ビールに合う！

材料（4人分）

大根: 1/4本

醤油: 大さじ1

にんにく（チューブ）: 2cm分

生姜（すり下ろし）: 少々

片栗粉: 大さじ3

小麦粉: 大さじ1

揚げ油: 適量

作り方

1

大根を5〜7cmの長さの拍子木切りにする。

ボウルに醤油、にんにく、生姜を混ぜ合わせて、大根を入れる。10分ほど味を染み込ませる。
2

10分後、片栗粉と小麦粉をまぶして全体に絡める。
揚げ油で揚げたら出来上がりです。

お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

アレンジ方法はたくさんある料理です。ケチャップ、チーズ、マヨネーズなどで！

公開日：2020/02/13

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関連情報

カテゴリ: 大根その他の揚げ物フライドポテト

このレシピを作ったユーザ

Yu Chan こんにちわ。料理人のyuchanです。仕事では日本食を作っています。。ですがワイン大好きです。美味しいワインに合う料理を紹介します。旦那さま、奥さま、新婚さん、カップルで楽しめる内容になっています。素敵な夜を過ごせますようお祈り申し上げます。リクエスト募集しています。

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