【節約料理】もも肉のネギ塩焼き レシピ・作り方

作り方

1. 1

   もも肉は中火皮目から焼き、パリッとさせます。
   ひっくり返して身の方も焼いていきます。この時は弱火でしっかりひを通しましょう。

2. 2

   タレを作っていきます。
   青ネギ、半分をみじん切り、残りを輪切りにしておきます。
   白ネギもみじん切りにしましょう。

3. 3

   青ネギみじん切り、白ネギみじん切り、調味料を全てフライパンに入れます。弱火でゆっくり香りを出すように火入れをしていきます。
   少し濃度がついてきたらタレの完成です。

4. 4

   もも肉の上に塩ダレをかけ、残りの青ネギ輪切りをトッピングすれば完成です。