豚モモブロック香草オーブン焼き レシピ・作り方

豚モモブロック香草オーブン焼き
  • 1時間以上
  • 300円前後
いぶママ(料理は甘さ控えめ)
いぶママ(料理は甘さ控えめ)
1日置いてオーブンで焼くだけ

材料(2人分)

  • 豚モモブロック 300g
  • 香りソルトイタリアンハーブミックス 適量

作り方

  1. 1 豚モモブロックをフォークなどで刺して味を染み込みやすくする
  2. 2 香りソルトイタリアンハーブミックスを適量すりこむ。
  3. 3 キッチンペーパーで包み、その外側をサランラップで包んで、冷蔵庫で一晩寝かせる
  4. 4 フライパンで焼き目をつける
  5. 5 200度に予熱したオーブンで30分程度焼く

きっかけ

がっつりしたお肉料理を簡単に作りたかったから

おいしくなるコツ

香りソルトイタリアンハーブミックスには、オレガノ、バジル、セージ、パセリ、セロリシード、ブラックペッパー、ガーリックが入ってます

  • レシピID:1430013781
  • 公開日:2019/03/26
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