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蓮根と長ネギのピリ辛炒め レシピ・作り方
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約15分
300円前後
あーるいーあい0153
コチュジャンでピリ辛に
材料(2人分)
蓮根
100g
長ネギ
1本
しいたけ
3枚
エリンギ
1パック
●コチュジャン
小さじ1
●白だし
大さじ2
●砂糖
大さじ1
作り方
1
蓮根は1cmほどの半月切りにする
2
長ネギは3cmほどに切る
3
しいたけは4つ切りにする
4
エリンギは4当分に切る
5
1から3を蒸し焼きにする
6
5の長ネギがしんなりとしたら混ぜ合わせた●を入れる
7
6の全体を混ぜ合わせて出来上がり
お料理する上で知っていただきたいこと
きっかけ
冷蔵庫に少しずつ余った食材で一品を作りたくて考えました
公開日:2019/03/13
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あーるいーあい0153
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