サーモンのレモンバターソテー レシピ・作り方
材料（２人分）
- サーモンの切り身 ２切れ
- バター 小さじ２
- 菜種油 小さじ１
- ニンニク醤油 大さじ１
- レモン汁 大さじ１
- 塩コショウ 少々
作り方
- 1 サーモンに塩コショウをしておきます。
- 2 フライパンに菜種油をひいて、強火でサーモンの両面に軽く焦げ目をつけます。
- 3 弱火にしてふたをして、蒸し焼きにします。
- 4 中まで火が通ったら、ニンニク醤油とバターとレモン汁をいれて、全体に味がいきわたったらできあがりです。
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