鮭とキャベツの味噌蒸し レシピ・作り方

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Handmade Cute
味噌だれを作ればあっという間に出来ちゃいます
みんながつくった数 13件

材料（2人分）

鮭
2枚
キャベツ
1/4個
もやし
1/2袋
★味噌
大1
★みりん
大1
★酒
大1
★お湯
50cc

作り方

  1. 1
    【下準備】★を合わせて味噌をよく溶いておく。
    キャベツは芯を除き一口大に切る
  2. 2
    フライパンか大きめの鍋に野菜を広げ、その上に鮭をのせる。
    ★の調味料を回しかけ蓋をして中火で10分蒸して出来上がり。
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

野菜は、白菜やキノコなど冷蔵庫にあるものを使えば良いと思います キャベツのかたさで蒸し時間延長になるときは水分も追加するように。

きっかけ

時間がなかったときにメインになるものが欲しくて作りました。

公開日：2019/01/20
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関連情報

カテゴリ
鮭全般キャベツ
料理名
鮭とキャベツの味噌蒸し

このレシピを作ったユーザ

Handmade Cute 手作りのものって温かさが感じられるので大好きです。 もちろんお料理やお菓子作りも大好き！！ 料理教室でアシスタントをしたり・・・家では、両親の趣味に便乗して畑で野菜を作っています。 お友達を呼んで我が家の野菜をた～っぷり使ったお食事会も時々開いて楽しんでいます。

つくったよレポート（ 9 件）

2023/10/26 13:51
冷蔵庫にあるもので作りました。油を節約したくて蒸し料理探してました。お味噌でしっかり味ついて美味しかったです♪
さやか8208
レポートありがとうございます。お口にあって良かったです！またぜひ作ってみてください。
2022/05/13 18:21
上手く作れて美味しく食べられました^_^
アラフォーの徒然ご飯
レポートありがとうございます。 美味しく作っていただけて良かったです。 またよろしくお願いします‼️
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