ほうれん草と豚肉のトマトソテー レシピ・作り方
材料（1人分人分）
- ほうれん草 1把
- 豚肉（バラ、肩、ももなど） 100g
- トマト 1個（ミニトマトなら3、4個くらい）
- ニンニク ひとかけ
- オリーブオイル 大さじ1
- バター 小さじ1
- 塩、コショウ 適量
作り方
- 1 フライパンに、薄切りにしたニンニクとオリーブオイルを入れ、火をつける。
- 2 ニンニクから良い香りがしてきたら、一口大に切ったトマトを加える。
- 3 豚肉を加えて、色が変わるくらいまで炒める。
- 4 ザク切りにしたほうれん草の、茎の方を加える。
- 5 ほうれん草がしんなりしてきたら、葉の部分も加える。
- 6 塩、コショウで味を調え、仕上げにバターを加えて完成！
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