干し野菜でてっちり レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 白菜はざく切りにして晴れた日に1日干す
- 2 長ネギは斜め切りにして晴れた日に1日干す
- 3 しいたけはいしずきをとって半分に切って晴れた日に1日干す
- 4 油揚げは千切りにする
- 5 水とだし昆布を土鍋に入れて30分ほどおく
- 6 ５に1から4を入れて沸騰させる
- 7 ６にふぐの切り身を入れる
- 8 ７のふぐに火が通ったら出来上がり
- 9 ポン酢でいただきました
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