レンコン入りカレー レシピ・作り方
材料（3人分）
作り方
- 1 じゃがいも、人参、玉ねぎは皮を剥き一口大に切る
- 2 圧力鍋に塩コショウした牛肉と1を入れて炒める
- 3 2の牛肉に火が通ったら水を入れて圧力を5分ほどかける
- 4 3の蓋があくまで圧力が下がったら、薄い半月切りにしたレンコンとカレーのルーを入れて煮詰める
- 5 4のレンコンに火が通ったら雑穀ごはんにかけて出来上がり
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