我が家の味★簡単ポテトサラダ レシピ・作り方

我が家の味★簡単ポテトサラダ
  • 約30分
minaママ
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付け合わせの定番ポテトサラダ。シンプルな味付けであっさり食べれます♩

材料(2〜3人分)

作り方

  1. 1 じゃがいもは皮を剥き、3〜4当分します。
    鍋にじゃがいもが隠れるくらい水を入れ、中火で15分程、竹串がすっと通るまで茹でます。
  2. 2 きゅうりは薄く小口切りにし、塩を入れて混ぜ5分以上置きます。
    置いたら、手でぎゅっと絞り、余分な水分を抜いておきます。
  3. 3 ハムは←写真のように食べやすい大きさに切ります。
  4. 4 じゃがいもが茹で上がったら、熱いうちにフォークの背などですぐに潰します。
    2、3、★をよく混ぜて出来上がりです。

きっかけ

夫がポテトサラダが好きなので♩

おいしくなるコツ

じゃがいもは熱いうちにすぐに潰します◎ きゅうりは塩を入れて水分を絞ることで、仕上がりが水っぽくなくなり、じゃがいもと馴染みやすくなります◎

  • レシピID:1430010393
  • 公開日:2017/11/30
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ポテトサラダじゃがいもきゅうり
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