おかずの定番★簡単ブリ照り レシピ・作り方
材料（2人分）
- ブリの切り身 2枚
- ★醤油 大さじ1
- ★酒 大さじ1
- ★砂糖 小さじ2
- ★みりん 小さじ2
- 油 適宜
作り方
-
1
小さめのボウルに★を全て入れてしっかり混ぜ、ブリの切り身を漬け込みます。
5分以上おくといいです。
-
2
弱火で熱したフライパンに、焦げ付きそうな場合は小さじ1の油を入れて下さい。
ブリを並べ、両面合わせて5分ほど、蓋をしながら焼きます。
- 3 ブリに火が通ったら、残りのタレをフライパンに入れ、少しとろみがつくまで熱したら完成です。
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ピーたん2020/11/02 11:30
タレがめっちゃ美味しかったです！これは是非また食べたいです♪
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