茄子入り酢鶏 レシピ・作り方
材料（3人分）
作り方
-
1
◎はボウルなどに入れてよく混ぜ合わせておく。
◎以外の材料を一口大に食べやすい大きさに切る。 - 2 フライパンに油(分量外)を大さじ2位しき、中火で鶏もも肉から炒め、火が通ったら野菜を全部入れて茄子がしんなりするまで炒める。
- 3 茄子がしんなりしたら◎を入れてよく混ぜ合わせ、とろみが付いたら出来上がり。
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