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アボカドと海老のタルタルサラダ レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料4人分

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アボカドと海老のタルタルサラダ

海老の歯ごたえとアボカドのクリーミーな美味しさが楽しめる、タルタルサラダです。すりおろしにんにくを少し入れて大人の味にしました。サンドイッチにもおすすめ。

作り方

  • 1

    玉ねぎはみじん切り、アボガドは1cm角に切る。
    ゆで卵は殻をむき、くし切りにしたあと半分に切る。

  • 2

    むき海老に酒を振りかけ、少し置いてから熱湯で色が変わるまで茹で、1cm幅に切る。

  • 3

    ボウルに★の材料を混ぜ合わせる。

  • 4

    水気を切った海老・アボガド・玉ねぎを入れ混ぜた後、塩こしょうで味を調える。

  • 5

    ゆで卵を加えたら、そっと混ぜ合わせ器に盛り付ける。
    あればレタスを敷いたり、プチトマトを添えて。

きっかけ

タルタルサラダが好きなので、色んな具で作りますが、今日は子供のリクエストで海老とアボカドを入れました。

おいしくなるコツ

水っぽくならないよう、海老の水気をしっかりきります。

レシピID: 1430009465

公開日:2017.07.17

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つくったよレポート 1件(1人)

  • 2020.03.21

    美味しく頂きました!
    ご馳走様でした(^^)

    美味しそうですね。
    私も大好きなので、お口にあって良かったです(^^)
    つくレポありがとうございます!

    お返事を見る

レシピへのコメント

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