茄子とさつまいものすき焼き風 レシピ・作り方

茄子とさつまいものすき焼き風
  • 約15分
  • 300円前後
あーるいーあい0153
あーるいーあい0153
茄子を大好きなすき焼き味でご飯も進みます

材料(1人分)

作り方

  1. 1 茄子とさつまいもは1cm程の輪切りにする
  2. 2 鍋で1を蒸し焼きにする
  3. 3 2が概ね火が通ったら豚肉を入れて火を通す
  4. 4 3に砂糖、醤油、酒を入れる
  5. 5 スナップエンドウを加えて煮詰めて照りがついたら出来上がり

きっかけ

たくさん頂いた茄子をアレンジしたくて考えました

  • レシピID:1430009184
  • 公開日:2017/05/16
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