茄子とさつまいものすき焼き風 レシピ・作り方
材料(1人分)
作り方
- 1 茄子とさつまいもは1cm程の輪切りにする
- 2 鍋で1を蒸し焼きにする
- 3 2が概ね火が通ったら豚肉を入れて火を通す
- 4 3に砂糖、醤油、酒を入れる
- 5 スナップエンドウを加えて煮詰めて照りがついたら出来上がり
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