簡単！豚こまでチャーハン レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
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1
卵をときほぐし、軽く塩こしょうする。
豚肉は1.㎝位に切り、★の調味料に浸けておく。
長ネギとピーマンは粗みじん切り。
冷やご飯は、ほぐしやすいようにレンジで軽く温める。
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2
フライパンにサラダ油小さじ1を熱し卵を入れ、木べらでさっくり混ぜ、ふんわりした大きめの炒り卵を作り、一度取り出しておく。
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3
同じフライパンにサラダ油小さじ1を足し豚肉を炒め、お肉の色が変わったらごはんを入れ、マヨネーズを加えほぐしながら炒める。
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4
長ねぎとピーマン・鶏ガラスープの素を加えて炒め、最後に卵を入れフライパンを振りながら混ぜる。
鍋肌からごま油少々を入れ香りづけしたら、器に盛り付ける。
あれば万能ねぎを散らす。
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休日ランチのワンプレートや夕食のおかずの中から、家族に好評だったメニューをアップしています。
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