鯛の潮汁 レシピ・作り方
材料（４人分）
- 鯛の頭 １個
- 絹ごし豆腐 1/2丁
- ネギ １本
- 塩 大さじ１
- 水 ８００cc
作り方
- 1 鯛の頭に塩をふって、魚焼き器で、中に火がとおるまで焼きます。
- 2 鍋に水をいれて火にかけ、沸騰したら鯛を入れて、再び沸騰したらさいの目に切った豆腐と、小口切りにしたネギを入れて煮ます。
- 3 数分煮れば出来上がりです
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