豆腐でお好み焼き レシピ・作り方
材料（４人分）
作り方
-
1
キャベツと大葉はみじん切りにします。
ホタテをさいの目に切ります。
豆腐はつぶします。 - 2 油以外の材料すべてをよく混ぜ合わせます。
- 3 フライパンに油をひき、２を８等分して、それぞれ両面中に火が通るまで焼けば出来上がりです。
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長芋を使うより、ほんの少し重めの食感で、豆腐の味も少し感じて、おいしいです。