塩豆腐のカプレーゼ レシピ・作り方
材料(2〜4人分)
作り方
- 1 水切りした豆腐に塩コショウして、一晩おきます。
-
2
1で作った塩豆腐とトマト、アボカドを5ミリの厚さに薄切りにします。
大葉はみじん切りにします。 - 3 トマトとアボカドをそれぞれ豆腐で挟み、器に盛りつけます。
- 4 オリーブオイルをかけ、大葉を振りかければ出来上がりです。
関連情報
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- 塩豆腐のカプレーゼ
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