豆腐とアジの紅大葉天 レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
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1
アジは３枚におろして、それぞれ３等分します。
豆腐は水切りして、４等分します。
アジにも豆腐にも塩を振っておきます。 - 2 ボールに水と、小麦粉と紅ショウガのみじん切りと大葉のみじん切りを入れて、よく混ぜ合わせます。
- 3 アジと豆腐に２をつけて、オリーブオイルおひいたフライパンでそれぞれ焼きます。
- 4 中まで火が通ればできあがりです。
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- 料理名
- アジと豆腐の紅ショウガ大葉天ぷら
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そのままたべても、ケチャップや醤油をつけて食べてもおいしいです。