豚バラゴーヤチャンプルー レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
- 1 ゴーヤは種とわたを取り、薄くスライスする。玉ねぎも薄くスライスし、豚バラ肉と厚揚げは一口大にきる。
- 2 フライパンに油（分量外）をしき、中火で豚バラ肉を炒め、焼けたら、ゴーヤ、玉ねぎ、厚揚げも入れ、しんなりするまで炒める。
- 3 ◎を入れ、よく混ぜ、最後に卵を溶き、全体に回し入れ、卵が焼けたら出来上がり。
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