ナスとスナップエンドウ、シメジの中華炒め レシピ・作り方

作り方

1. 1

   スナップエンドウは筋をとり、半分に切って、さっと湯がいておきます。
   
   シメジは小房に分けて、ナスは短冊に切ります。

2. 2

   熱したフライパンに油をひいて、シメジ、ナスを入れ、炒めます。

3. 3

   しんなりしてきたら、調味料すべてとスナップエンドウをいれて、シメジに完全に火が通れば出来上がりです。