山椒のつくだ煮 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   山椒を枝から外して洗い、一晩水につけておきます。

2. 2

   熱湯で４〜５分湯がき、水で洗って、水気を切ります。

3. 3

   醤油とみりんを加えて、弱火で炒り煮をします。
   
   水気がなくなれば出来上がりです。