レバー豆腐ボロネーゼ レシピ・作り方
材料（１人分）
作り方
- 1 油をしいたフライパンでみじん切りしたにんにくをいため、香りがたったら細かく刻んだ血抜き済みのレバーを加えていためる。みじん切りした人参と玉ねぎを加えていためる。
- 2 1に水切りした豆腐を加えてぐちゃぐちゃにし、ワイン・ケチャップを加えてにこむ。その間にパスタをゆでる。
- 3 塩・胡椒で味をととのえ、茹で上がったパスタとからめたら出来上がり！
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