春の菜の花うどん レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
-
1
油揚げは油抜きし、一口大に切ります。
菜の花はゆでて一口大に切ります。
ネギはみじん切りにします。
うどんはゆでておきます。 - 2 鍋にだし汁とみりん、しょうゆを入れて加熱し、沸騰したら卵以外の材料すべてを入れて、再び沸騰したら溶いた卵を回し入れて、卵に火が通れば出来上がりです。
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