エビの殻でエスニックスープ レシピ・作り方
材料（４人分）
作り方
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1
鍋に水、エビの殻、干しシイタケを入れて沸騰させる。
-
2
取り出したシイタケ、エリンギ、セロリの葉、レモンをカットしておく。
-
3
エビの殻を捨て、＊を入れ味を整えたらごま油を回しいれ、2を加えてひと煮たちさせたら出来上がり。
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