梅豆腐 レシピ・作り方
材料（２〜４人分）
- 梅干 １個
- 豆乳 ２５０cc
- にがり 小さじ１
- 焼き海苔 １／２枚
作り方
- 1 豆乳ににがりを入れ、右に１０回左に１０回ゆっくり混ぜます。
- 2 器に豆乳を入れ、みじん切りにした梅干を入れ、ゆっくり混ぜます。
- 3 ラップをして、500wのレンジで２分半分加熱します。
- 4 焼き海苔を細かくちぎって載せれば出来上がりです。
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- 料理名
- 梅干豆腐
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梅干を入れて固まるか心配だったのですが、味も見た目も上手にできました。