めんつゆで楽々♪ほうれん草のおひたし レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ほうれん草はよく洗い、沸騰したお湯の中に根本からゆっくり入れて、葉先まで浸かってから30秒くらいでザルにあげる。
   そのまま冷水にさらす。

2. 2

   1を束ごとつかんでよく絞り、4～5等分くらいに切る。

3. 3

   ★を合わせたボウルに2を入れ、あまり束感がくずれないようにスプーンで調味料をまわしかける。

4. 4

   皿に盛りつけてかつお節をかける。