めんつゆで楽々♪ほうれん草のおひたし レシピ・作り方
材料（2人分）
- ほうれん草 1束
- ★めんつゆ（3倍濃縮） 大さじ 1
- ★みりん 大さじ 1
- かつお節 適量
作り方
-
1
ほうれん草はよく洗い、沸騰したお湯の中に根本からゆっくり入れて、葉先まで浸かってから30秒くらいでザルにあげる。
そのまま冷水にさらす。 - 2 1を束ごとつかんでよく絞り、4～5等分くらいに切る。
- 3 ★を合わせたボウルに2を入れ、あまり束感がくずれないようにスプーンで調味料をまわしかける。
- 4 皿に盛りつけてかつお節をかける。
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- カテゴリ
- ほうれん草ほうれん草のおひたし
- 料理名
- ほうれん草のおひたし
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箸休めにピッタリ。