炙り鮭ハラスのおろしポン酢 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   水菜はさっと洗って
   2cm幅に切り、
   水分をきっておく。

2. 2

   鮭ハラスは強火にした魚焼きグリルで表面をさっと焼く。
   片面が焼けたらひっくり返して裏面も。
   中が生でも表面が少し白くなる程度でOK。

3. 3

   お皿に水菜、鮭ハラス、
   大根おろしを盛り付け、
   半分に切ったすだちを
   添えてポン酢をかける。