炙り鮭ハラスのおろしポン酢 レシピ・作り方
材料（2人分）
- 鮭ハラス（生食可のもの） 300g
- 水菜 2把
- 大根おろし 適量
- ポン酢 適量
- すだち（あれば） 1個
作り方
-
1
水菜はさっと洗って
2cm幅に切り、
水分をきっておく。 -
2
鮭ハラスは強火にした魚焼きグリルで表面をさっと焼く。
片面が焼けたらひっくり返して裏面も。
中が生でも表面が少し白くなる程度でOK。 -
3
お皿に水菜、鮭ハラス、
大根おろしを盛り付け、
半分に切ったすだちを
添えてポン酢をかける。
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おろしポン酢とすだちでいただきます♪
幸せ～！な一品（＾＾）