イタリアで人気の揚げピザ♪パンツェロッティ レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
-
1
ジップロック等の袋に
★を全部入れ、外から
揉む。
生地がよく混ざったら、そのまま袋を閉じて常温で30分ほど寝かせる。 -
2
玉ねぎはみじん切りにしてラップで包み、
2分レンジでチンする。 -
3
粗熱が取れた玉ねぎと
みじん切りにしたハム、
ゆで卵、種の部分を取って1cm角に切ったトマト、ピザ用チーズをざっくりと合わせて塩、コショウをしておく。 -
4
寝かせた生地に打ち粉
（強力粉：分量外）をし、
4等分に切る。 -
5
生地一つ一つを円状に伸ばし、端2cmほどを残してピザソースを塗る。
真ん中に3の具を乗せ、
餃子を包むように両端をギュッとおさえながら
半月形になるように包む。 - 6 170度の油で両面色付くまで揚げる。
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- パンツェロッティ
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カリッとふわふわの生地からチーズと具がトロリ～。