油を使わずヘルシーにキャベツ蒸し レシピ・作り方

作り方

1. 1 キャベツは１～１，５センチ幅くらいに切り、水で洗っておきます。あまりしっかり水気は切りません。

   

2. 2 ピーマンは縦二つに割り、種を取り除き、５ミリくらいの細い千切りにします

   

3. 3 フライパンです

   

4. 4 キャベツを入れます（あまり水気を切ってないのですが、この水分で蒸し煮にします）

   

5. 5 ハムは半分に切ってから縦に細長く切ります

   

6. 6 ４のキャベツにハムを載せます

   

7. 7 ピーマンを載せます

   

8. 8 フライパンにふたをして中火で熱します

   

9. 9 少ししたらふたを外し、全体をさっくりと混ぜるようにします。火加減に気をつけて、もしもあまり水分が少ないようなら少しだけ水を加えます

   

10. 10 全体がしっとりしてきたら塩コショウをして全体を混ぜ合わせてできあがりです

    

11. 11 お皿に盛りつけます