赤大根のポタージュ レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
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1
赤大根、玉ねぎは薄く切る。
鍋にバターをとかし、玉ねぎ、赤大根を炒める。 - 2 しんなりしてきたら、水を入れ、柔らかくなるまで煮る。
-
3
ミキサーに移し入れ撹拌する。
鍋に戻し入れ、火にかけ、牛乳、生クリーム、塩を入れ味を調える。
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- カテゴリ
- クリームスープ
- 料理名
- 赤大根のﾎﾟﾀｰｼﾞｭ
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