納豆のふわとろそば レシピ・作り方
材料（４人分人分）
作り方
- 1 お蕎麦を茹で水洗いしておく。（表示のゆで時間で）
- 2 お鍋に、だし汁、醤油、みりん、酒をいれてひと煮たちさせる。
- 3 卵の卵白をボウルにわりいれて、塩ひとつまみ（分量外）をいれふんわりとなるよう泡立てる。（だいたい1分くらい）卵黄は納豆と合わせてタレを絡めるおく。
- 4 卵白と納豆をさっくりあわせる。
- 5 おそば、かけ汁、4の順番に器にのせて、しそやねぎ三つ葉をトッピングして出来上がり。
あなたにイチオシの商品
関連情報
- カテゴリ
- 冷たい蕎麦
レポートを送る
0 件
つくったよレポート（0件）
- つくったよレポートはありません
レシピへのコメント
レシピへのコメントを表示する（
0
件）
