里芋のグラタン★ レシピ・作り方
材料（１人分）
作り方
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1
皮をむいて１口大に切った里芋は、塩茹でして水気を切っておきます
長ネギは、斜め切りにし、
ベーコンは１センチ幅に切ります
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2
フライパンに、バターを入れ
長ネギとベーコン、里芋を炒めます
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3
具材に焼き色がついてきたら、
小麦粉を加え、炒めます
粉っぽさが無くなってきたら
牛乳を加えていきます
和風だしの素で味付けします
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4
耐熱皿に、③の具材を流し入れ
チーズを上にのせます
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5
オーブンなどで、表面がこんがりするまで焼けば完成です
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- カテゴリ
- 里芋
- 料理名
- 里芋のグラタン
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5 件
つくったよレポート（5件）
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masao310742012/12/17 22:23
フライパン一つで手軽にできました。和風ダシが里芋にあってて、美味しくできました -
スノーウィー♪2012/11/23 18:28
和風だしの素がホワイトソースに合うのが意外でした。里芋のねっとり食感がたまりませんでした。美味しいレシピありがとうございました。 -
sweet child2012/11/11 13:55
里芋を沢山いただいたので作ってみました。チーズは冷蔵庫に残っていたスモークチーズで。濃厚でおいしかったです^^ -
ももちぃ2012/10/26 13:48
里芋の好きな子供に作りました。簡単に作れて美味しく出来上がり、子供も喜んで食べてくれました。ありがとうございました。
レシピへのコメント
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和風グラタンです♪