材料（１人分）
- 大根
- １/２本
- 鶏肉
- １５０ｇ
- 練り物おでんセット
- １個
- ・ さつま揚げ
- ２枚
- ・ 焼きちくわ
- ２個
- ・ 玉ねぎボール
- ４個
- 和風だしの素
- 大さじ２
- めんつゆ
- 大さじ１
- みりん
- 大さじ３
作り方
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- 1
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- 大根は２ｃｍ厚さの輪切りにして皮をむき、隠し包丁の十字の切り目を入れておきます
鶏肉は、食べやすい大きさに切ります
おでんの具は、市販のセット品を利用しました
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- 2
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- 鍋に、水を入れ、大根を茹でます
すっと箸が通るぐらいまで、
茹でます
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- 3
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- 鍋に、和風だしの素とみりん
めんつゆを加え煮ます
大根に味が染み込んできたら、練り物も加えます
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- 4
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- 鶏肉も加え、アクが出てきたら、丁寧に取り除きます
鶏肉に火が通り、
大根に味が染み込むまで煮たら完成です♪
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- 5
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- お好きな具材を入れて楽しんで下さい★
おいしくなるコツ
お好きな具材を入れて楽しんで下さい★
きっかけ
簡単な、おでんです♪