万能♪うま肉そぼろ レシピ・作り方

万能♪うま肉そぼろ
  • 約10分
  • 300円前後
らみ〜る
らみ〜る
作って冷蔵庫に入れておけば、いろんな料理に役立ちますよ♪

材料(2人分)

  • 豚ひき肉 150g
  • 長ネギ 1本
  • 砂糖 大さじ1
  • しょうゆ 大さじ1
  • 大さじ1
  • コチジャン 大さじ半分
  • 少しだけ
  • チューブの生姜 1cm位

作り方

  1. 1 長ネギをみじん切りにする
  2. 2 小さい鍋(またはフライパン)で豚ひき肉を中火で炒めて、色が変わってきたら長ネギを入れます(特に油を使わずひき肉から出る脂でヘルシーに仕上げます)
  3. 3 長ネギが少ししんなりしてきたら弱火にして、調味料を全部入れてから水気がなくなりそうになるまで炒めます(ほんの3分程です)

きっかけ

簡単だけど非常時に便利♪

おいしくなるコツ

冷めてからの方が美味しいかも知れません♪

  • レシピID:1430001584
  • 公開日:2011/08/21
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その他のひき肉豚ひき肉
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お弁当 簡単 保存
料理名
保存食:小さな子供にも。。。お弁当にも。。。
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レシピへのコメント

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  • らみ〜る
    らみ〜る
    2011.09.10 14:27

    冷奴にのせる♪お弁当のご飯に乗せる♪チャーハンの具にする♪卵焼きの具にする♪野菜と一緒に炒める♪など自由に使える保存食です。急な来客にも便利な一品だよ!

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