厚揚げの甘辛味噌 （我が家の味） レシピ・作り方
材料（3人分）
作り方
- 1 厚揚げは熱湯をかけ、油抜きし、一口大の大きさに切る。玉ねぎはスライサーで薄切りにし、水分を軽くしぼる。
- 2 ボールに、味噌・醤油・砂糖・みりん・七味唐辛子を入れ、混ぜ合わせておく。
- 3 フライパンにサラダ油を入れて熱し、厚揚げを炒める。２で混ぜ合わせた味噌だれを回し入れ、かき混ぜながら炒め、味付けする。
- 4 器に盛り、玉ねぎを乗せ、白炒りゴマをふり、完成。
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