とろうまっ♪あんかけチャーハン♪ レシピ・作り方
材料（３人分）
作り方
-
1
卵３個用意し
１個はそのまま、後２個は黄身と白身に分ける。 -
2
そのままの卵１個と黄身２個分を混ぜ
よく熱したフライパンにごま油を引き
卵を入れたら冷たいごはんを入れる。 -
3
よく炒め、ネギを入れ
塩・こしょう・鶏ガラで味付けし
醤油をほんの少し入れる。 -
4
次にあん作り。
鍋にお湯を沸かし
裂いたカニカマ・ほうれん草を入れる。
鶏ガラ・中華だし・オイスターソース・塩・醤油を入れ水溶き片栗粉でとろみをつける。 -
5
残しておいた２個分の白身を回し入れて
ごま油を少々入れて出来上がり。 -
6
かけてもよし！
中に入れてもよし！
回りに流してもよし！
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- 料理名
- あんかけチャーハン
凜姉
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ごはん作るのは大好き♪
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